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Un impresionante despliegue de patatas en el mercado en Urubamba, media hora fuera de Ollantaytambo. Más de 2.000 variedades de patatas crecen en Perú!! Ellos realmente vienen en todas las formas, tamaños y colores y muchos tienen gustos muy particulares . La papa es un alimento básico de la dieta en Ollantaytambo y me gustó probar muchas de las diferentes clases durante mi estancia.